2021年12月12日，“欧倍尔杯”第三届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛总决赛在河北农业大学食品科技学院落下帷幕，来自三个分赛区共计44支队伍参加总决赛，其中西部赛区10支，北部赛区17 支，南部赛区17支。大赛由全国虚拟仿真实验教学创新联盟化环领域工作委员会食品专业委员会、全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛组委会主办，河北农业大学食品科技学院承办，浙江大学生物系统工程与食品科学学院、西南大学食品科学学院、东北林业大学林学院、北京欧倍尔软件技术开发有限公司、河北省食品学会协办，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会为本次大赛提供指导。
我校食品质量与安全专业学生杨昕蕊、芮雪莹、吴菁菁三位同学组成的一支参赛队伍在张路遥、卫晓怡老师的指导下，在共计101所院校，267支队伍，801名学生参赛的区赛环节取得南部赛区一等奖并闯入全国总决赛，获得总决赛二等奖。大赛充分发挥了虚拟资源开拓学生视野、激发创新思维的作用，也是信息技术与教学深度融合的有效尝试，为推动高等学校食品类专业建设打下了坚实的基础。
