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姜红
   2023-05-10
 

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姜红,女,中共上海商学院第一届委员会委员,太阳成集团tyc234cc党总支副书记、院长,教授,博士,美国康奈尔大学访问学者,上海高校教学名师,上海市课程思政教学名师,宝钢奖优秀教师,上海市奉贤区“滨海贤人”领军人才,上海市育才奖优秀教师,担任教育部高等学校旅游管理旅游管理教学指导委员会委员/酒店管理专委会委员、第45届世界技能大赛酒店接待项目中国集训基地负责人、教练组组长。上海市首批应用型本科试点专业、首批国家级一流本科专业建设点、上海市第四期本科建设高地、上海市首批虚拟教研室建设试点建设项目负责人;牵头与团队成员共同撰写的《大富贵:国企餐饮老字号的品牌建设之路》入选全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会第十三届“全国百篇优秀管理案例”;《价值引领、项目驱动、多元协同:泛酒店管理人才培养创新与改革实践》获上海市级教学成果一等奖。

(1)担任教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会委员及酒店管理专委会委员:国家一流专业、新专业、一流课程、优秀教材申报与立项评审,作为教育部和上海市评估院中外合作办学机构和项目设置学术专家参加线上线下双评审,第八届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛全国总决赛评审专家;第一届、第三届上海市高校教师教学创新大赛评审专家;(2)中国国家标准化管理委员会全国饮食服务业标准化技术委员会委员,评审过“绿色外卖管理规范”“餐饮企业质量管理规范”“共享厨房服务指南”“绿色食堂”“节约型餐饮企业评价通则”20多个国家标准。(3)高职高专国家级教学成果奖评审专家(4)参加上海市评估院每一年本科和中高职教师副高级和正高级职称评审(5)参加上海市本科院校的专业合格评估和高职高专院校的专业检查、项目验收(6)第45、46、47届世赛酒店接待项目国家牵头基地负责人,45届国家级教练组组长、46、47届专家组成员,监督仲裁专家、经审专家(7)上海市人力资源和社会保障局旅游(酒店)服务类评审专家(8)国家和上海社科基金项目评审专家(9)教育部高等教育教学评估中心对澳门高等教育素质评鉴工作评审专家。