黄崴，上海商学院讲师。花艺技师。上海市职业技能鉴定中心咖啡制作考评员，上海虹桥品汇咖啡有限公司咖啡师考评员。复旦大学旅游管理硕士，主要研究方向旅游资源开发与利用。同济大学景观规划与设计硕士研究生课程修了。上海交通大学园林专业本科毕业。德国德累斯顿工业大学访问学者，德工大教育学研修班结业。日本国际交流基金关西国际中心日语研修班结业。上海威斯汀大饭店cross training。欧洲精品咖啡协会注册培训师（Authorised SCAE Trainer）；美国饭店教育协会注册酒店教育导师（CHE）；美国饭店教育协会注册酒店培训师（CHT）；中级评茶员；初级调酒师。承担酒水实务、酒水实务管理、第二外语（日语Ⅰ）、第二外语（日语Ⅱ）等课程。发表各类论文13篇（会议发表2篇），参编教材8部，负责及主持校级重点建设课程2门、校级虚拟仿真实验教学项目1项，《小咖啡，大世界》课程项目建设获批2018年第二批产学合作协同育人项目。参与上海市职业技能鉴定中心《咖啡师（五、四、三）》职业开发项目、《前厅服务员（五、四、三）》职业开发项目。获2022年上海教工咖啡技能大赛个人第六名、团体第三名；上海市第五届“中华杯”教师职业技能竞赛咖啡制作竞赛一等奖；第46届世界技能大赛上海市选拔赛餐厅服务项目优秀指导教练；第十一届全国教师教育论文大赛上海市二等奖，第十届和第八届全国教师教育论文大赛全国三等奖；2010年度校青年教师教学基本功大赛优胜奖；中国2010年上海世博会优秀志愿者等奖项。
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