姓名/ 唐立伟 硕士
职位/实验员 对应英文laboratory assistant
电邮/Email：gratelee@163.com
教育履历/Educational Background
2001-2005 上海师范大学
2014-2017 华东理工大学
工作经历/Professional experiences
2005-至今 上海商学院
主讲课程/Current Courses
《军事理论》
获奖情况/Awards
45届世界技能大赛上海市选拔赛优秀指导教练
46届世界技能大赛上海市选拔赛优秀指导教练
代表性论文/ Peer-Reviewed Journal Articles
[1] 唐立伟,李想,左晨旭,陆文蔚,韩梅.乳杆菌在发酵乳饮料中的应用[J].工业微生物,2020,50(01):44-48.
[2] [1]唐立伟,周昱婧,周芷寒,刘景,韩梅.脂肪替代物在奶酪中的应用研究进展[J].食品安全导刊,2020(09):168-171.DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2020.09.130.
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