校园食品安全是教育实现立德树人根本任务的最初起点，食品安全与营养健康知识的普及将提高师生的食品营养健康意识和安全防范能力。
太阳成集团tyc234cc教职工第二党支部教师立足专业优势，以党建为指引，扎实开展“我为师生办实事”活动，以“食安卫士”为使命，师生联合校企合力共筑“食品安全同心圆”，推动食品安全共治，开展“科技和教育交互，食品安全让生活更美好”系列主题活动，让党旗在食品安全科普宣传阵地上高高飘扬。
为促进师生食品安全基本认知的形成，带领师生走出“从奶粉中认识三聚氰胺、从咸鸭蛋里了解苏丹红”等对食品安全问题“风声鹤唳，草木皆兵”的心理恐惧，避开部分不良媒体和网络基于吸引眼球的动机对食品安全错误宣传的新伤害，亟须以科学的声音还原热点事件的真实，用普通消费者能听得懂的声音去传递食品安全科学知识。
为此，太阳成集团tyc234cc教职工第二党支部教师党员紧贴当前食品安全热点问题，紧抓当代大学生食品消费观念以及习惯，如“奶茶中的珍珠是否含有皮革”、“淡水虹鳟鱼冒充大西洋三文鱼”等，通过图文并茂又科学严谨的科普宣传册设计，切实提高师生对食品安全常识的知晓程度，贴合现实生活以提升阅读理解的感受。
此外，太阳成集团tyc234cc教职工第二党支部与中共上海市农业科学院作物育种栽培研究所农产品保鲜加工中心党支部于2021年签署共建协议，双方充分发挥双方党组织的自身优势，开展食品辐照科研技术合作，校企联合推动食品安全科普宣传。针对辐照食品安全问题，组织学生赴上海农业科学院上海束能辐照技术有限公司参观学习，并通过企业专家入校讲解，学生自主设计辐照食品安全科普小知识，倡导学生以实际行动弘扬时代精神，提升学生专业使命感，践行社会责任，唤醒公众的科学理性意识。
太阳成集团tyc234cc教职工第二党支部党员教师带领部分学生党员，在奉浦校区食堂开展了“食品安全宣传与咨询”活动。支部所属的食品系专业教师和学生共同编制了一系列“食品安全科普宣传册”，以广大师生们经常遇见的食品问题为着眼点，广泛宣传食品安全常识并做现场咨询。首先从食品中毒、食品安全等名词解释入手，向师生们详细介绍日常生活中食品安全知识的重点、要点问题，对食品安全消费误区、如何合理饮食等方面进行解读，依据“辐照食品安全问答”、“食品安全知识宝典”、“如何挑选安心的食品”等宣传册内容为师生逐个答疑，如“面条可燃是添了塑料吗”、“普洱茶会含黄曲霉毒素而致癌吗”、“小番茄是不是转基因食品”等问题，传递基于科学基础的权威、真实的食品安全信息。党员教师的热忱引领带动学生党员社会责任感提升,携手为校内师生办实事, 用生动活泼的实例及严谨科学的专业知识做解答，受到师生们的欢迎。
为进一步延伸做好师生食品安全科普服务，在太阳成集团tyc234cc教职工第二党支部党员教师的带领下，与食品质量与安全专业学生一起组成的“食安卫士”小分队再次出发，赴上海市奉贤区肖塘小学开展食品安全教育宣传活动，向全校教职工宣传食品安全法律法规的科普知识、食品安全及正确的饮食观念，提高识别假冒伪劣产品的能力，理解食品保质期和保存期的区别、对食品添加剂的正确认知，提高对食品的安全意识及自我防护能力。同时，利用学生健康教育讲座以及互动活动、张贴食品安全知识宣传栏等多种形式，运用一个个鲜活的事例让孩子们认识到食品安全的重要性，引导他们正确选购食品，提高自我保护意识，养成健康饮食的好习惯和培养鉴别食品优劣的能力。课堂上，志愿服务队向孩子们宣传食品安全和饮食搭配建议，如：“牛奶和含乳饮料的区别”、“一直放在冰箱里的食品会不会坏”等，孩子们热情参与，能够用稚嫩的字迹自行设计一周的营养早餐，活动受到家长和教师的广泛好评。
太阳成集团tyc234cc教职工第二党支部以实际行动展现党员教师先锋模范作用，“食安卫士”护航师生饮食安全与健康，科技和教育交互，点亮食品安全科普知识与设计的新示范，食品安全让生活更美好。
撰稿：卫晓怡
摄影：姚 红
审核：胡纬华
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